木瓜饺子怎么做好吃？
作为广西人，我做的木瓜饺子馅是酸甜口的！ 用料很简单 木瓜1个、排骨适量、蒜米几颗、葱一根、生抽2勺、老抽适量（调色用）、白糖1小勺或红糖一两块（主要提甜） 做法非常简单
1.把准备好的排骨用开水焯一下去血水，然后捞出清洗干净备用。
2.把处理好的排骨放入电饭煲中，加入八角、桂皮和料酒，然后按下煮饭键开始煲排骨汤。
3.汤煮好后，把葱姜蒜都放进去一起熬，这时候就可以准备调馅料了~
4.把木瓜去皮去籽后切成小丁，然后放在碗里，调入两勺生抽、半勺老抽、一勺糖或者红糖，撒入少许胡椒粉搅拌均匀，让木瓜入味大约十分钟。
5.然后把腌好的排骨捞出来，用刀剁成碎末。
6.把剁好的排骨跟木瓜混合在一起，调成适口的酸甜口味就可以了！
7.包包子或者包饺子都可以，我比较喜欢吃饺子，所以做了饺子哦～
8.开水下锅煮熟就可以了，再配上一碗鲜汤，绝了！ PS：喜欢软一点皮的朋友，可以把和好的面擀得厚一点；如果喜欢筋道一点的皮，就擀得薄一点。但是不管怎么样，皮一定不要擀得太硬了哦～