野菌汤补什么功效?

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经常吃野菌可以补充人体必需的微量元素,起到补肾益脾,养血驻颜,消除疲劳等功效;食用菌的子实体营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、无机盐、维生素及生长素等,具有一定的食疗作用,可以舒筋活络、清胃生津、活血止痛、止咳化痰等。

食用菌中的芳香成分,可刺激肠道神经(包括胃、肠),促进消化液和胆汁分泌,以及增进食欲,有益于消化系统功能,有助于营养物质的吸收。

在香菇多糖中有2-羟基-5甲基苯甲酸,可抑制细菌霉素的生成;香菇还是天然的“抗生素”。

木耳中含有一种叫浸出粗提物的物质,有止血活血、消化、润肺、清涤血脉的特效,能保持脑血管的清朗洁净。木耳内含的胶质可把消化道中的灰尘杂质吸附在一起而排出体外,起到清除垃圾、排毒通便、美容养颜的作用,常人吃了还能抗辐射、防核。

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